투입에서 옐로우 색상까지 구간 흡열 반응 구간 -투입~9분 전후 시간 -라이트 옐로우 (단 향(카라멜) 시작, 단 향+풀향) -옐로우 (단 향 증가, 단 향+단 향) -라이트 브라운 (단 향 감소, 단 향 +신 향) 옐로우 단계 댐퍼 조절 필수 사항 -열린 상태 >> 닫는 시점 >> 여는 시점 라이트옐로우 옐로우 라이트브라운 수분 함량에 따른 화력 조절은? 수분 낮은 올드 크롭이 가장 먼저 반응합니다. 그다음 패스트 크롭, 뉴 크롭 순입니다. 라이트 브라운 이후 나타나는 구간이 1차 크랙입니다. 라이트 옐로우 (5분) 단 향 시작점, 단 향 + 풀 향, 연한 황색 댐퍼 오픈 (온도가 상승하도록 열어 두는 구간) 옐로우 강한 단 향, 단 향+단 향, 황색 댐퍼 클로즈 - 온도 유지(대류열이 식지 않도록 닫..
