1. 커피의 발견 "칼디" 에티오피아 고원에서 양들을 방목해서 키우는 칼디라는 목동이 어느날 양들이 자지도 않고 흥분해서 놀고 있는 것을 발견하는데, 그 양 들이 먹던 빨간 열매를 먹어봤더니 너무 쓰더랍니다. 물에 희석해서 먹으니 그날의 피로가 풀리고 잠이 오지않는 것을 발견하고 전파하는 것에서 시작되었다고 합니다. "오마르" 아라비아 왕국에 전염병이 창궐하는데 승려이며 의술이 뛰었났던 오마르가 전염병을 고쳐주기 시작하며 술탄의 총애를 받게 됩니다. 하지만 술탄의 막내딸과 사랑에 빠지며 신분을 건너뛰지 못하고 술탄은 예맨으로 오마르를 귀향을 보냅니다. 이 때 빨간 열매를 먹게 되는데, 커피열매를 빗물에 희석해서 먹으며 각성효과가 있는 것을 알게됩니다. 전염병이 돌때 이 커피를 마시게 하므로서 고통을 잊게..
