1. 콜롬비아 아라비카(Medellin), Shade Grown, Mild Coffee 생두 크기에 따른 분류 -마라고지페(Elephant Bean, 경제성 없음, 소량 재배) -수프리모(Supremo, 스크린 사이즈 17 이상) -엑셀소(Excelso, 스크린 사이즈 15~17) -UGO(Usual Good Quality, 스크린 사이즈 14이하) 2. 과테말라 아라비카 90%, 화산토(테라로사), 스파이시, 높은 산도 해발 1,400~1,800m, 연평균 19~25ºC - 온난다습 -우에우에테낭고(Huehuetenango), 안티구아(Antigua) 커피명이면서 지역명 재배 고도에 따른 분류 SHB 1,600~1,700m HB1,350~1,500m SH 1,350m이하 3. 인도네시아 적도 부분, 열..
